Verbindet Ökolandbau, Tierhaltung und Forschung.
Das Gut Temmen bewirtschaftet rund 3.300 Hektar ökologisch in der Uckermark im Biosphärenreservat Schorfheide-Chorin. Die strukturreiche Endmoränenlandschaft ist heterogen und reicht von sandigen bis zu lehmigen Böden. Mit etwa 550 mm Jahresniederschlag ist die Wasserversorgung ein zentraler Faktor für die Bewirtschaftung.
Der Betrieb verbindet Ackerbau und Tierhaltung. Neben dem Anbau von Getreide und Ackerfutter werden rund 650 Mutterkühe, sowie insgesamt etwa 1.500 Rinder und auch Schweine gehalten. Die Rinder leben ganzjährig auf der Weide.
Zwischenfrüchte spielen auf Gut Temmen bereits eine Rolle. Der Betrieb setzt artenreiche Mischungen aus verschiedenen Pflanzenarten ein, um unterschiedliche Funktionen im Bestand zu kombinieren. Zwischenfrüchte wurden bereits angebaut und teilweise auch beweidet, sowohl als Sommer- als auch als Winterzwischenfrucht.
Gut Temmen arbeitet seit mehreren Jahren als Forschungspartner in praxisnahen Projekten, unter anderem im Projekt „Mob Grazing im Ackerfutterbau“. Diese Erfahrungen fließen nun in das EIP-Projekt zur Zwischenfruchtbeweidung ein. Auch hier ist der Betrieb Forschungsstandort und bringt seine Erfahrung aus ökologischer Bewirtschaftung, vielfältigen Fruchtfolgen und Weidesystemen ein.
