Liese & Töchter

Liese & Töchter ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb zwischen Flieth und Suckow in der Uckermark (Brandenburg). Hier lebt eine Herde der Rasse Aubrac ganzjährig im Freien. Der Betrieb setzt dabei bewusst auf einfache, robuste und regenerative Ansätze in der Bewirtschaftung: Low Tech und regenerativ.

Die Beweidung orientiert sich am natürlichen Fressverhalten der Tiere: Täglich wird eine neue Fläche abgezäunt, um eine hohe Futterqualität zu sichern und dem Grünland ausreichend Zeit zur Regeneration zu geben.

Im Umgang mit den Tieren arbeitet Betriebsleiter Carsten Ertel nach den Prinzipien des Low Stress Stockmanship. Die Rinder werden über ruhige Bewegungen und Körpersprache gelenkt, um Stress zu vermeiden und ein entspanntes Herdenverhalten zu fördern.

Im Projekt ist Liese & Töchter als assoziiertes Mitglied eingebunden. Der Betrieb beteiligt sich am fachlichen Austausch, nimmt an Veranstaltungen teil und bringt seine Erfahrungen aus der Weidepraxis in das Netzwerk ein.